В связи с открытием новой пиццерии на Фудкорте в ТРК «Мегаполис» центре города мы ищем в нашу команду управляющего!
Обязанности
1. Участие в запуске нового фудкорта.
2. Формировать свою команду: подбор персонала, адаптация новых сотрудников, обучение
3. Уверенно управлять командой, обеспечивать эффективность работы отделов: зал, бар, кухня, осуществлять контроль начислений и выплаты заработной платы.
4. Управлять финансовой эффективностью заведения: обеспечение высоких показателей по выручке, прибыли в соответствии с планами контроль расходов и прибыли формирование бюджета ведение установленной отчетности
5. Взаимодействовать с государственными органами.
6. Контролировать соблюдение существующих стандартов обслуживания и качества готовой продукции на стабильно высоком уровне.
7. Работать с гостями - привлекать новых и удерживать постоянных гостей главным образом за счет собственных коммуникативных навыков
8. Участвовать в разработке и выполнении маркетинговых программ, утвержденных отделением Маркетинга.

9. В команде с Бренд-шефом и Директором по маркетингу – оптимизировать все направления продуктового портфеля (кухня и бар) с точки зрения экономики, привлекательности для гостя и актуальности на рынке.
Требования:
1. Высшее образование - желательно/средне-специальное в сфере гостеприимства, или управления персоналом, менеджмент в сервисе.
2. Опыт работы в ресторанной индустрии на позиции Управляющий не менее года. Клиентоориентированность и доброжелательность
4. Отличные организаторские и управленческие навыки, идеально если вы - мотивирующий лидер!
5. Активная жизненная позиция и проактивность!
Условия :
Достойная и стабильная оплата труда , выплаты производятся 2 раза в месяц. Пятидневная рабочая неделя.

Бесплатное обучение у лучших профессионалов в ресторанном бизнесе, и закрепленный наставник на период интеграции!

Уютная атмосфера, молодой и дружный коллектив!