Предлагаю услуги по проведению тренингов для сотрудников ресторанов и кафе (официанты, хостесс, менеджеры, управляющие).
• Коллектив рестораторов и бизнес-тренеров с большим опытом работы в ресторанной индустрии (места работы: международные отели, ресторанные холдинги) проведет для вашего персонала обучение.
• Опыт непосредственной работы в ресторанах - 10 лет (от администратора до руководителя ресторана); в области управления персоналом в ресторанных сетях и холдинге - 12 лет (на позициях Руководитель учебного центра, Директор по персоналу); предоставляю резюме коучеров по запросу.
• Занятия интересные и динамичные, проходят в форме деловых и ролевых игр, творческих работ и упражнений. Это 100% тренинг, который позволит вашим работникам, не только отработать конкретные навыки и зарядится позитивными эмоциями, но и обрести уверенность в себе и повысить мотивацию к работе и дальнейшему обучению. Каждому участнику выдается пособие.
Есть готовые программы и разрабатываю под ваши запросы. Работаю - Фриланс!
1) Темы (для всех): Гостеприимство. Коммуникативные навыки. Психология общения с гостем, индивидуальный подход. Работа на телефоне. Командообразование. Навыки продаж в ресторане и др.
2) Для менеджеров и управляющих: тренинги на развитие управленческих навыков (планирование, организация, мотивация, контроль). Подбор персонала, техника проведения интервью. Адаптация, наставничество, обучение, оценка и др.
3) Могу разработать стандарты обслуживания под вашу концепцию, учебные пособия, поставить систему работы с персоналом, направленную на сокращение текучести и выращивание своих кадров!
Оплата: по договоренности (цены умеренные, а эффект от тренингов вас порадует). При долгосрочном сотрудничестве – скидки.
Пишите, отвечу на все вопросы.
Звонить с 10-00 до 21-00, Михаил Андреевечи