ЗАО «Приазовская Бавария» является производителем безалкогольных напитков, хлебного кваса натурального брожения.

Территория завода включает в себя производственные корпуса, складские помещения для сырья и вспомогательных материалов, гаражи для автотранспорта. Общая площадь составляет 1,2 га.

Безалкогольная продукция производится в тару: объёмом 1,5 л для газированных напитков; объёмом 1,0 л для негазированных напитков; кег 30л и 50л для сильногазированных напитков.

Напитки сокосодержащие, содержание сока от 3% до 5% в зависимости от сорта. На ЗАО «Приазовская Бавария» выпуск питьевой воды производится в формате 1,5л - газированная и 1,0л - негазированная в бутылке запатентованного образца.

Производственная мощность по выпуску безалкогольных напитков составляет около 21 000 000л в год.

На ЗАО «Приазовская Бавария» производится квас хлебный. Квас разливается в кеги объёмом 30л, 50л и в ПЭТ 1,5л. Общий объём продукции в месяц составляет 900 000л.

Производственная мощность по выпуску кваса хлебного составляет 30 000л в сутки, а годовая - 10 800 000л.

Производство безалкогольного пива на предприятиях растёт с каждым годом, на ЗАО «Приазовская Бавария» годовой объём выпуска, согласно производственной мощности предприятия составляет около 11 000 000л в год.

Парк кег ЗАО «Приазовская Бавария» составляет около 4000 шт, объёмом 30 л и 50 л.

На заводе была произведена полностью замена канализационной системы.

Введена в эксплуатацию новая электрическая подстанция. В подстанцию включены два трансформатора, мощностью 1000 кВт каждый.

Полностью проведена реконструкция компрессорного отделения и произведён переход с аммиака на фреон. На данный момент на предприятии четыре компрессорные подстанции. За период реконструкции вложения составили около 180 млн руб.

Ейск – курорт Краснодарского края, и летом потребление напитков существенно растёт, как в бутылках, так и в кегах.

Завод работает без кредитов и долгов.