Описание
Электрическая конвекционная печь UNOX XFT 133 ARIANNA (серия LINEMISS™) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Также используется для жарки и запекания различных блюд и быстрого разогрева замороженных продуктов, полуфабрикатов и продуктов в вакуумной упаковке. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания. Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XLT 133.
В комплект поставки входит набор из 4-х противней TG 305 (460x330 мм).
3 режима работы:
Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
Пароконвекция при температуре от 90 до 260
Котлы вскз |
|
6 мая 2023 |
Универсальный котел ACV CA 250 |
|
12 октября 2018 |
116 000 руб |
Радиатор отопления чугунный 16 секций |
|
19 июля 2017 |
2 000 руб |
Дрова |
|
12 июля 2017 |
4 500 руб |
Труба дымохода |
|
10 мая 2017 |
2 000 руб |