Саженцы красной смородины новейших сортов селекции Института садоводства ЮУНИИСК (г. Челябинск): Альфа, Бета, Зеро, Ильинка, Капиталина, Эпсилон и др. Эти сорта Вы не всретите на садовых ярмарках. Это новинки южно-уральской селекции, адаптированные к нашему климату и во многом превосходящие старые сорта по вкусу, урожайности, размеру ягод и устойчивости к болезням.
Полезные свойства красной смородины обусловлены наличием в её плодах огромном количестве провитамина А, необходимого для костей и хорошего зрения, здорового состояния волос, кожи и иммунной системы. Это мощный антиоксидант, действующий против старения и отвечающий за рост новых клеток. Другими словами, ежедневное употребление кисло-сладких ягод продлевает нашу молодость!
В ягодах красной смородины содержится так же уникальное вещество - оксикумарин, оказывающее положительное действие на свертываемость крови. То есть, эти плоды служат отличной профилактикой инфарктов и действуют самым положительным образом на состояние сердечно-сосудистой системы. Новейшие исследования так же подтвердили способность кумаринов снижать риск образования опухолей.
Больным атеросклерозом очень желательно включать данный продукт в ежедневный рацион. Всё потому, что там находятся ещё и пектины, которые выводят вредный холестерин и тем самым предупреждают образование атеросклеротических бляшек.
Для людей, желающих похудеть, помимо пектинов, большую пользу приносят пищевые волокна. Благодаря низкой калорийности красную смородину можно есть сколько угодно и не поправиться. Именно поэтому она включена в меню многих диет как обязательный источник витаминов и минералов.
Из красной смородины готовят различные десерты, её консервируют, варят компоты, желе, варенье, морсы, соки, квасы, делают вареники, используют для добавления в салаты, соусы и даже супы. Она обладает потогонным и жаропонижающим эффектом, действует как болеутоляющее и противоопухолевое средство. Всего горсточка плодов поможет нормализовать процессы пищеварения и улучшить аппетит. Плоды красной смородины показаны при запорах, аллергии, нарушениях менструального цикла, простудных заболеваниях, анемии, сахарном диабете, хронической усталости и упадке сил. Желательно использовать ягоды вместе с веточками. Для этого одну веточку запаривают в стакане с кипятком, настаивают и охлаждают. Принимают целебный настой по 100 г. трижды в день.
Сажайте у себя красную смородину и будьте здоровы!