Фризер для мягкого мороженого

Самый распространенный вариант оборудования – аппарат для мягкого мороженого. Он производит привычное лакомство, которое «наливают» в вафельный рожок. Для его приготовления сухой порошок разводится в воде и образовавшаяся масса помещается в гастроемкость, из которой поступает в замораживающий цилиндр. В цилиндре расположен вращающийся шнек. Он взбивает и выдавливает подмороженную смесь в стаканчик. Температура готового продукта составляет примерно -5 °С. Реализуется десерт в вафельной или бумажной продукции. Модели различаются количеством вкусов. Самый простой на 1 вкус, средний вариант на 3 вкуса, так же существуют модели с 5 и более вкусами.

Мощность: 1700 Вт

Напряжение: 220В/50Гц

Выработка: 18-25 литров/час

Интервал заморозки: от 3 до 9 минут

Фреон: R22 (1350 грамм)

Функция самоотчистки: есть

Габариты и масса

Габариты без упаковки: 51,5×57×132 см

Масса нетто: 96 кг