ГАСТРОБАР КАФЕ COFEFEST приглашает бариста-администратора с лидерскими навыками, с умением готовить кофе, напитки, смузи, подача вина, КОКТЕЙЛЕЙ. Работа в команде, и С КОМАНДОЙ (повар, бариста, помощница).

Обязанности:

Полный цикл обязанностей бариста-администатора: следить за залом и общей ситуацией в кафе, удерживать целиком картину, не упуская важных деталей, отзывов или сигналов от гостей, и принимать корректирующим действия в диалоге с руководством, общение с гостями.
Приветствие гостей, шаги сервиса, консультирование при выборе напитков и еды, приготовление напитков
Мерчендайзинг, информационное сопровождение продаж (ценники и пр.), умение делать красивую аппетитную витрину, следить за ценниками и витриной в течении дня
Составление заказов, что бы стопы в продажах отсутствовали, кооперация с командой и поваром.
Кассовая дисциплина, соблюдение отчетов и требований сети, соблюдение норм индустрии торговли и законодательства, порядочность.

Требования:

Опыт от 1 года в сетевых ресторанных проектах или кафе старшим смены, бариста в брендовой кафе\баре с высокими стандартами сервиса.

Лидерство, высокий уровень ответственности, умение держать уровень и быть примером команде. Контролировать качество сервиса и выдачу напитков и блюд.

Умение общаться, рекомендовать и подсказывать в выборе, грамотная речь, искренность и доброжелательность, скорость и эффективность в обслуживании гостей.

Опрятность, пунктуальность, чистоплотность, порядочность, высокий уровень самомотивации.

Условия:

Оформление согласно ТК РФ.
График: 5/2 (2/2 возможен, обсуждается).
Ставка почасовая от 180р/час, в зависимости от опыта кандидата.
Вкусное питание и напитки.
Возможность дальнейшего роста и ротации развивающемся проекте. Дружелюбный коллектив.