Иллюстрированная фотографиями книга-сборник рецептур блюд и рационов здорового питания.
К сборнику рецептур:
      1. Готовое 2-ух недельное цикличное меню с разбивкой на 9 программ рационов здорового питания для похудения, поддержания и набора массы тела. Рационы расчитаны на 800,1100,1400,1800, 2200, 2500, 3000, 3500,4500 Ккал в день. 3 программы на выбор.
      2. Полный пакет технологической и {регламентированной|технической} документации:
технологические карты, технико-технологические карты, калькуляционные карты, акты проработок блюд и полуфабрикатов, обоснования расчетов.
3. Ассортиментный перечень блюд здорового питания с расчетом дохода с указанием наименования, выхода, БЖУ, Ккал, кДж, цены и себестоимости каждого изделия.