ПОЛНОСТЬЮ НОВОЕ
ГАРАНТИЯ ОФИЦИАЛЬНАЯ
ДОКУМЕНТЫ
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО РОСТОВУ И КРАСНОДАРУ
ЗВОНИТЕ ПИШИТЕ
ЕСТЬ ВОТСАП

Все точки общественного питания и торговли используют для кратковременного хранения продукции, а также для ее демонстрации холодильные витрины.

Чтобы не совершить ошибки при выборе, необходимо в первую очередь выбирать модель по назначению. Но любое холодильное оборудование характеризуется по нескольким общим параметрам - это климатический класс и температура охлаждения и заморозки продуктов. Первый параметр характеризует температуру окружающей среды, в которой сможет работать оборудование. Есть нормальный, субнормальный, субтропический и тропический классы.

Второй параметр говорит о поддержании устройством определенного температурного режима. Выделяют лишь две категории холодильных витрин по такой характеристике: среднетемпературные и низкотемпературные. В этом случае нужно ориентироваться на то, для чего будет приобретаться витрина:

- для ингредиентов;
- для мяса;
- для овощей;
- для напитков;
- для колбасы и пр.

Также есть и комбинированное оборудование, предназначенное как для охлажденных, так и для замороженных продуктов. Итак, определившись с категорией холодильного оборудования по климатическому классу и температуре охлаждения, рассмотрим другие критерии выбора.

витрина холодильная настольная / холодильная витрина carboma / холодильная витрина 2 2 / холодильная витрина бирюса / витрина холодильная кондитерская / витрина холодильная 5 5 / витрины холодильные вхс / холодильная витрина полюс