Печь конвекционная Gierre FEV 56 M. Хорошая рабочая печь с пароувлажнением. Можно использовать в пекарнях, кафе, ресторанах. Идеально для мелкоштучки.

Основные характеристики

Подключение 380 В

Количество уровней 5

Расстояние между уровнями 80 мм

Тип и размер гастроемкостей и противней 600х400 мм

Управление механическое

Температурный режим 270 °С

Мощность 7.9 кВт

Ширина 975 мм

Глубина 990 мм

Высота 790 мм

Вес (без упаковки) 103 кг

Вес (с упаковкой) 120 кг

Страна производства Италия

Описание

Печь конвекционная Gierre FEV 56 M предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.

Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.